2020年9月27日。都内某所で、食材・調味料持ち込みの試食会を開催しました。

食材のみならず、調味料や調理器具にも拘ると自然とテンションが高まります。

ウェルカムプレートが嬉しい！

生ハムとチーズ

ポークパテ　生黒胡椒　ピクルス

手長エビとクラッカー

きのこ仕立て

手長エビのカダイフ包み

ハマグリの白ワイン　胡椒風味

◇魚：ノルウェー産の塩鱈ソテー　白胡椒とマッシュルームのソース

◆肉：イベリコ豚のロースト　エシャロットとブランデーソースのソース　赤胡椒風味

★デザート：ガトーショコラ　ウィスキー風味の生クリーム添え　胡椒かけ

食材×シェフ×食器＆調理器具の見事なコラボレーションでした。

今後も、食材・シェフ・調理器具のPRの絶好の機会と捉え、同様の試食会を開催します。このようなイベントに興味のある方は是非、弊社までお問合せ下さい。